Sunday 8 September 2013

Head vanavanematepäeva!

Olen õnnelik, et ka mina saan seda tähistada. Oma vanaemast olen juba kirjutanud varem. Aga et Betikene saab juba aastaseks, siis on meil uued "kohustused" :)

Betikesel on vaja õnntleda kaht vanaema, üht vanaisa ja üht vanavanaema. Meil on siin parasjagu hirmkiire periood käsil, nii et see päev tuli kuidagi kiiresti ja veidi ootamatult. Mees veel kruvis õhtul oma ema juures köögikappe seina, saatjaks purk Saku Rocki.
Mina läksin Betit magama panema. Viimasel ajal on saanud sellest pikem tseremoonia, sest võõrutan rinnaga uinumisest. Beti jäi varem magama 2-5 minutiga, harva läks 10 minutit. Täna siis 2,5 tundi!!! Ta ei nuta, aga sipleb ja jutustab. 

Niisiis, palusin mehel Betikesele kartulit keeta (ta meil suur fänn ja igaks juhuks on külmakas alati talle paar portsu olemas kui muust toidust keeldub). 
Olin siin Beti magama saanud ja kirjutasin (!) mehele, et mida me siis vanavanemate meelespidamiseks teeme? Mees kohe küsis, tsiteerin: "Kas ma saan veel köögis miskit valmis panna, ilge hoog on sees 😊?"

Olgu selgituseks öeldud, et tema ja köök EI OLE erilised sõbrad. Hommikupuder tuleb tal ülihästi välja ja see on ka põhimõtteliselt kõik.

Ma siis ütlesin, et ok, tee siis õunakooki (pannkooki on ainult tudengipõlves küpsetanud). Selle peale arvas ta, et ok, kui täpsed juhised annad. 
Leidsin netist sellise retsepti http://maitsevhea.blogspot.com/2010/04/jogurti-ounakook-8tk.html

Õpetasin, et muretaigna jaoks võta jahu ja küpsetuspulber ja raputa läbi sõela kaussi. Edasi tee lihtsamalt, mikros või pehmeks ja pane veidi õli ka, sest võid oli vähe. Läheb mingi aeg mööda, saan kirja, et kõik, mina annan alla, kõik kukkus põrandale, motivatsiooni enam pole. Kutsun enda juurde, tuleb natukese aja pärast. Selge, miks mees oli valmis koogiavantüüri ette võtma. Lõvikokteile oli avatud juba rohkem kui kaks.

Tuli uksele ja ütles, ma koristasin ära ja hakkasin uuesti pihta, mis nüüd edasi teen. Mina muidugi arvasin, et teema lõpetatud.

Tuletasin meelde, mida võiga peaks tegema. Tuleb natukese aja pärast mees tagasi, ütleb, et nüüd on taigen valmis. Ütlen, et võta külmkapi pealt lahtikäiv ümmargune koogivorm ja mätsi taigen sisse nii, et ääred oleksid umbes 2-3 cm kõrgusesse kaetud.
Mees veidi aja pärast kõpsti tagasi, et valmis, et tema sai täpselt aru, mida teha vaja on. Lasin vormi igaks juhuks enda juurde tuua. Tuleb mees vormiga, milleks on kandiline mittelahtikäiv lasanjevorm :) taigen keskele põhja vajutatud :) 

Beti magas juba sügavat und ja läksin siis kööki, et taigen õigesse vormi kiiresti panna. Köögis oli .................. plahvatanud pomm. Kuigi see vaatepilt oli masendav, siis mul oli nii naljakas, siiamaani on. Kujutasin vaimusilmas ette, kuidas ämm hommikul kööki astub (ja ta teeb seda hommikul kindlasti, kuna ta köök pole veel valmis ja käib meil söömas), siis ma ütlen vaimustunud näoga head vanavanematepäeva, su poeg valmistas sulle üllatuse:))

Pilti olukorrast ei teinud, aga üritan kirjeldada. Jahu oli kokku pühitud osaliselt, kraanikausi äär oli täis jahu ja kõike muud. Retseptis oli vaja alguses üks muna, aga välja oli võetud kaks, teine, jahune muna oli suvaliselt asetatud Beti söögitoolile, õunad olid pooleks lõigatud, sisu välja uuristatud ja need poolikud kooritud, kõik see kraanikausi äärel ja kraanikausis sees. Ja või, mis pidi taignas olema, oli kaalu peal, ei tea mina, millest taigna tegi, õline oli küll :)

Et sellised lood meil siin siis. Endiselt on väga naljakas. Koogi tegemine pidi aega võtma umbes tunni, valmis sai kell kaks ehk aega läks 2,5 tundi.

Kaunist vanavanematepäeva teilegi!

Wednesday 26 June 2013

Minul on nüüd uus "koduloom"

Olen juba mõnda aega mõtisklenud, et võiks osta jäätisemasina. Nüüd siis juhtuski, et rääkisin mehele oma unistusest. Just nimelt unistusest ja nii, et kui Beti ükskord jäätist hakkab sööma, siis võiks ta ausat asja süüa, mitte mingid taimerasvadest jäätiselaadset toodet. E kui see hetk käes on, siis ostame. Aga mees kohe tellis ilma minu teadmata ära. 
Niisiis sain ma uue kodulooma kätte. Teda tuleb mul veel kodustada (loe: kasutama õppida). 21. juunil tegin siis vanilje-piimajäätise Angelika Kangi raamatust "Jäised ahvatlused" (retsept oli tegelikult mandlijäätise jaoks, aga jätsin need ära ja lisasin vaniljesuhkrut, päris asja mul polnud). Tükk maad parem kui poevärk, aga minu jaoks liiga palju suhkrut ja liiga munane maitse. Eile, s.o. 25. tegin maasikajäätist tavalise vanilje koorejäätise retsepti järgi samast raamatust, lisasin püreeritud maasikad, mida sai liiga palju. Siiski on maitse väga hea. 
Enamus teisi jäätisi on poes talutavad, aga "maasikajäätis" on kohutav, kuna maasikaid seal enamasti pole või on mingit muud kräppi pandud hulka. Seda parem on enda kodune aus maasikajäätis. Olen varem teinud ka kondentspiimajäätist ja maasikamaitseline meeldis neist enim.

Aga mida teha ülejäänud munavalgega. Esimesel korral lisasime 2 muna ja mees tegi meile hommikul omletti, teisel aga vaatasin juba kaugemale ja kõrgemale.

Besee... Ah et mina... No see on ju nii keeruline, raudselt läheb nässu! Kuna mehel on täna sünnipäev, siis lugesin Nami-Nami foorumist teema läbi ja küpsetasin... PAVLOVA. Maasikahooaeg ka parasjagu. Eile siis küpsema ja jahtus öö läbi. Oli pealt krõbe ja pruunikas, seest pehme. Panin hommikul siis tagurpidi taldrikule, nagu foorumis soovitas, et maitsed rohkem imbuks. Sõitsime selle põhjaga uhkelt ämma juurde, kus ootasid värskelt korjatud maasikad. Vahustasin vahukoort, nätaki võitükid sees, aga täna oli ka kohutavalt palav ilm, võis muuhulgas sellest olla. Õnneks sain miksri pidama enne kui väga hullusti läks. Lisasin paar teelusikatäit suhkrut ja ühe vaniljetoru, peale värsked maasikad. Kook läks külmkappi ja sõime mitme tunni pärast.
Maitse oli hea, aga kook oli kuidagi ära vajunud, ka polnud põhi ja küljed enam väga krõmpsud. Untsu ei läinud, aga see on kook, mis tuleb kiiresti valmis teha ja kohe lauale panna. Ilmselt läheb kordamisele.

Monday 17 June 2013

Ämeerikamaa on imedemaa...

Kolasin mina siis mööda youtube'i. Seal ikka õpetatakse kõike. 

Teeme peedist pesumasinale trumli. Ah et kuidas? Vaatame juutuubist. 

No ja siis leidsin tõelise šedöövri. Ämeerikamaalased õpetavad, kuidas olla köögikuningad ja teha ... Arvake mida? No seda te ära ei arva. 
Kohe päris mitu õpetust oli, kuidas teha vahukoort. 
Õnneks vaatasin ära ja kohe kergem tunne on, et olen siiani õigesti teinud: rõõsk koor suhkruga ära mikserdada:)

Müstika ma ütlen. Ei lõpe mu imestus nende uskumatute tegelaste üle 8-o

Wednesday 29 May 2013

Liiga kaua...

Liiga kaua on aega läinud eelmisest korrast. Ilus kevad on käes, aiatööd ja lihtsalt Betiga jalutamine. Õues on ilus. Üle pika aja saan esimest korda kõike seda nautida, varem olin tööl. Just, minu töö on minu jaoks olnud vägagi energiat rööviv. Kogu aeg selline keel vesti peal tunne. Samas jälle tunnen, et minu pingutustest hoolimata ei olnud ikkagi piisavalt hästi. Pärast tööd siis istusin mõttetu kalapilguga ja üritasin tööpäevast välja puhata.

Aga nüüd ma puhkan täiel rinnal. Tõesti naudin igat Betiga kodus oldud hetke. Hammaste tuleku tõttu magamata ööd (nagu ka praegu) on köömes. 

Kudusin Betile hõbelusika kätteandmiseks vintage'i stiilis kleidi ja vankrimantli (otsetõlge), lisaks ka papud. Tänan oma vanaema, kes inetutest pardipoegadest luiged tegi ehk need ära viimistles.

Pildistatud kiiruga 10 minutit enne minekut. Kudumid said valmis viimasel hetkel. 

Sunday 17 March 2013

Mõksi kaelus vol. 2

Eelmine, sinine läheb peale pesu hästi tema 20-sentimeetrisele nukule Mišale. Kudusin pooleteist päevaga une arvelt uue. Seekord siis hall koos pesemisjuhendiga.


Thursday 7 March 2013

Ehin end võõraste sulgedega

Minu vanaema sai eile 79-aastaseks. Ta on väga armas ja soe inimene.
Käsitööd on ta teinud juba kaua-kaua. Tema sokid-kindad on ilusate mustritega, pitskudumid on kaunid, kaltsuvaipadki on vahvate mustritega. Palusin vanaemal Betile teki kududa, see soojendab teda vankris magades.

Beti tekist sai vanaema hoogu ja kudus omale sama mustriga voodikatte. No sellise suurteosega ei saa paljud meist hakkama. Kahju, et väärt pilti pole (pilt tehtud raamatukogus iga-aastasel käsitöönäitusel).

Vanaema hoiab end vormis väikeste kohustustega: ristsõnade lahendamise, puude toomise ja kudumisega.

Mul on vedanud, et vanaema elab mu vastaskorteris. Ta saab Betikesest rõõmu tunda :)

Soovin talle õnne (seda tal oma jutu järgi lapsi, lapselapsi ja lapselapselapsi vaadates on) ja tervist.


Sunday 24 February 2013

Ilus oled, Isamaa!

Ei ole palju riike, mille lipu leiad loodusest. Meie oma on selline. Kui kunagi ammu netist selle esimese pildi leidsin, siis imetlesin seda tükk aega.

Täna ei kirjuta ma, mida Eesti riigi valitsusest arvan, ei ole see päev. Oleme uhked, et me oleme vabad, et meil õnnestus vaprate koolipoiste abiga saavutada iseseisvus. See, mis ei ole paljudel meist suurematel ja väiksematel rahvastel õnnestunud. Kui poleks esimest iseseisvusaega, küllap siis jagaksime tšetšeenide, baskide, uiguuride jt. saatust ja lootusetust kunagi oma riiki näha.

Aga kõige ülevam on tunne ikkagi laulupeol. Laulukaare all on tõesti uhke olla eestlane. Selline vaade, nagu teisel pildil, avanes eelmisel laulupeol sopranitele. Tõeliselt liigutav tunne.

Edit. Seda postitust kirjutades vaatasin kätlemistseremooniat. Riietust ei kommenteeri, protokolli ja etiketti ka mitte (v.a. see, et milline osa fraasist ÕLAD KAETUD naisterahvastele arusaamatuks jääb?).

Küll aga on mul täiesti võimatu vaadata Toomas Indrek Elvist peale avastust, et kõik žestid ja miimika meenutavad kangesti sütevaka- ja võrkpallisõpra I-d. Ei saa presidendina tõsiselt võtta :) Lihtsalt kohe kujutan ette I-d ja kuidagi ka tema iseloomujooned ja käitumine kandub üle, näiteks purjus peaga kahemeetriste matchode tantsule palumine, keset mitte temale asjassepuutuvat kaklust asjaosaliste käest kella küsimine. Arvake, mis temaga mõlemal juhul juhtus? Ei, pai ei tehtud...



Thursday 14 February 2013

Õnnetud abielud ei teki mitte armastuse, vaid sõpruse puudumisest*

Minu parimaks sõbraks on minu Abikaasa. Teistmoodi ei kujuta ettegi. Aga elu on mind kokku viinud ka teiste toredate inimestega ja seda enne oma Abikaasaga tutvumist. Aitäh, E ja K.

Küpsetasime Betiga oma parimale sõbrale (vaata ülevalt) muffineid (inspiratsioon E-lt). Kuna ta meil rohkem soolase toidu sööja, siis valmisidki soolased muffinid.

Minu praegune kapasiteet seoses Beti ilmumisega meie ellu on Vilma valmissegust basiilikumuffinid. Kuna poes oli lühis, siis sink ja muu hea (riivitav juust) jäi ostmata. Tükeldasin siis külmkapist leitud juustuvorsti ja viilutatud juustu juurde. Maitses nagu oleks pakipulbrist muffineid teinud. Mitte parim, aga küllalt normaalne, et vajadusel korrata.

Head sõbrapäeva!

*Friedrich Nietzsche on nii öelnud. Ma eriline Nietzsche pooldaja ei ole, aga see siin peab minu jaoks paika.
**kuna enda kõige-kõige paremaks sõbraks pean ikkagi iseend, siis proovisin ka paar muffinit ise enne Abikaasa tulekut ära :-)

Saturday 26 January 2013

Riidest mähkmetest, beebiriiete pesemisest...

Kasutan Betil juba tema kolmandast elunädalast riidest mähkmeid. Kuna olen mugav, siis läksid alguses kasutusse ImseVimsed, mis koosnesid flanellist sisemähkmetest ja veekindlatest ümbristest. Beti oli nendega väga nunnu, nii et mul oli päris kahju need uue aasta algul kokku panna tõdedes, et need on väiksed. Muidu on need päris kallid, aga 3-6-kiloste mähkmeid on osta.ee-s tihti uutena müügil. Tea, kas neid lisatakse Soomes beebipakki...

Öösit on ühekordsed mähkmed, kuna nii Beti kui mina oleme hea unega, aga oma väike panus on puhtamasse loodusesse antud :-)

Nüüd on kasutuses taskumähkmed. Ostsin rumala peaga kõigepealt Babylandi mähkmed, aga Betile need ei sobinud, kuna lekkisid, ehk tulevikus on parajamad siis...
Kiidan Alva Baby mähkmeid, hind ei ole eriliselt Babylandidest kallim, kuid kvaliteet hoopis teine, alustades materjalist.

Taskumähkmed on eriti mugav valik, nagu ühekordsed. Kakaõnnetuse jaoks on mähkmepaber ja sapiseep (paberiga läheb kaka ãraviskamisele ja sapiseebiga hõõrun pleki sisse), pärast mässud masinasse ja kuivama. Mul on mähkmeid piisavalt, kogun masina täis 2-3 päevaga ja pesen neid muust pesust eraldi. Näevad välja kui uued. Pesen eraldi ka Beti riideid, kuna need päriselt mustaks ei saa. Riided näevad ka peale 4 kuud viisakad välja. Tean, sest panin selle nädala alguses ära riided, mida Beti kasutas sünnist saadik. Titi-l on hea võimalus riideid topelt trukkide tõttu pikalt kanda. 50-56 bodid ja sipukad läksid veel 62-sentimeetriselt selga. Ostsime 2 komplekti, kuna Beti oli "küla pealt" saadud riiete jaoks väike. Muudkui pesime alguses neid 3 komplekti riideid ja 2 tudukombet. Nii et vatti said kõvasti.

Osa kasutatud riideid, need, mis olid täiskasvanute riietega koos pestud, ei näe just parimad välja. Ka ei usu ma, et MiniRiski pesupulber täiskasvanute riided korralikult puhtaks saab. Kasutan mässude ja beebiriiete puhul programmi Bõstro30* koos lisaloputuse ja 800 pöördega tsentrifuugiga. Täiesti piisab Beti asjade jaoks.

*midagi ei ole 22 aastaga muutunud. LG arvates elame endiselt Venemaal.


Pildil eespool Alva Baby ja Babylandi taskumähkmed, taga ImseVimse omad